Indonésie Sulawesi Kalossi

 Le Kalossi remplace notre Takengone. Un café puissant, au corps rond et une acidité très discrète. Le Kalossi se recommande pour toutes sortes de préparations; au filtre ou en machine, comme express ou café crème. Un café d’Indonésie, variété d’arabica Catimor, connue pour sa faible acidité, plaît avec ses notes de fruits rouges et de chocolat noir.